Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Перед началом сезона сбора урожая и активными работами по его сохранению (страда домашних заготовок) считаем необходимым напомнить про такое явление как ботулизм.
Перед началом сезона сбора урожая и активными работами по его сохранению (страда домашних заготовок) считаем необходимым напомнить про такое явление как ботулизм.
Роспотребнадзор напоминает о серьезной опасности, которую представляет ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее нервную систему. К сожалению, в последние годы наблюдается рост заболеваемости, и летальные исходы не редки.
Чтобы защитить себя и своих близких, соблюдайте простые правила:
Не покупайте домашние консервы у случайных продавцов! На рынках и с рук продукты могут быть приготовлены и храниться с нарушением гигиенических норм.
Избегайте продуктов домашнего копчения! Особенно опасны крупные окорока и рыба, особенно толстолобик. Споры ботулизма легко проникают в мышцы рыбы при неправильной обработке.
Не готовьте домашние консервы в герметично закрытых банках из грибов, мяса, рыбы и некоторых овощей! Эти продукты сложно тщательно очистить от частиц почвы, где могут находиться споры возбудителя ботулизма.
Не консервируйте испорченные продукты! Даже небольшие признаки порчи могут быть опасны.
Строго соблюдайте технологию приготовления консервов! Не уменьшайте количество соли и уксуса, не сокращайте время тепловой обработки.
Не употребляйте консервы из вздувшихся банок! Это явный признак развития ботулизма.
Храните домашние консервы только в холодильнике или погребе!
Перед употреблением в пищу опасные консервы подвергайте их термической обработке в течение 15-20 минут! Кипячение разрушит токсин. Особенно важно это для детей!
ВАЖНО! Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и сообщите, что употребляли в пищу консервы! Сохраните остатки продукта для лабораторного исследования – это поможет установить диагноз и начать лечение.
Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью своих близких! Соблюдение этих простых правил поможет вам избежать серьезной опасности.
#санпросвет
#здравоохранение_vybspb
Роспотребнадзор напоминает о серьезной опасности, которую представляет ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее нервную систему. К сожалению, в последние годы наблюдается рост заболеваемости, и летальные исходы не редки.
Чтобы защитить себя и своих близких, соблюдайте простые правила:
Не покупайте домашние консервы у случайных продавцов! На рынках и с рук продукты могут быть приготовлены и храниться с нарушением гигиенических норм.
Избегайте продуктов домашнего копчения! Особенно опасны крупные окорока и рыба, особенно толстолобик. Споры ботулизма легко проникают в мышцы рыбы при неправильной обработке.
Не готовьте домашние консервы в герметично закрытых банках из грибов, мяса, рыбы и некоторых овощей! Эти продукты сложно тщательно очистить от частиц почвы, где могут находиться споры возбудителя ботулизма.
Не консервируйте испорченные продукты! Даже небольшие признаки порчи могут быть опасны.
Строго соблюдайте технологию приготовления консервов! Не уменьшайте количество соли и уксуса, не сокращайте время тепловой обработки.
Не употребляйте консервы из вздувшихся банок! Это явный признак развития ботулизма.
Храните домашние консервы только в холодильнике или погребе!
Перед употреблением в пищу опасные консервы подвергайте их термической обработке в течение 15-20 минут! Кипячение разрушит токсин. Особенно важно это для детей!
ВАЖНО! Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и сообщите, что употребляли в пищу консервы! Сохраните остатки продукта для лабораторного исследования – это поможет установить диагноз и начать лечение.
Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью своих близких! Соблюдение этих простых правил поможет вам избежать серьезной опасности.
#санпросвет
#здравоохранение_vybspb
14:00 01.08.2025 16+
Выбор редакции