Тёплый, ароматный день на хлебокомбинате «Рижский хлеб»!

Тёплый, ароматный день на хлебокомбинате «Рижский хлеб»!

Представители серебряного возраста социально-досугового отделения № 1 отправились на увлекательную экскурсию на хлебокомбинат «Рижский хлеб».

Сначала участников пригласили на мастер - класс, где каждый смог проявить фантазию и создать своё хлебобулочное изделие. С творческим энтузиазмом рожались птички, мишки, косички и бантики! Готовые изделия присыпали маком и кунжутом, выложили на противни и отправили в печь.

Затем экскурсанты проследовали в первый цех — там муку просеивали, насыщая её кислородом, а в специальном тёплом помещении поспевала закваска с солодом в дубовых бочках, которых было не меньше двухсот! Участники увидели, как хлеб выпекается в промышленных печах — зрелище впечатляющее: расстоечный шкаф медленно вращается, а изделия румянятся под мягкой подсветкой.

Далее экскурсия продолжилась в цехе, где изготавливают и упаковывают лаваши. После насыщенной программы всех пригласили на дегустацию — можно было попробовать свежие изделия, а экскурсовод с увлечением рассказывал об их натуральном составе и уникальных рецептурах.

Завершением этого доброго и вкусного дня стало вручение участникам их собственных испечённых изделий — каждый узнавал свою птичку или косичку! А ещё всем подарили целый пакет свежего ароматного хлеба.

Спасибо хлебокомбинату «Рижский хлеб» за радушный приём и вкусные впечатления!

Социально досуговое отделение № 1
Адрес: пр. Художников, д. 9, корп. 1
 Телефон: (812) 510 34 82