Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Огурец кажется самым простым овощем на тарелке
Огурец кажется самым простым овощем на тарелке
Но его выращивают уже более шести тысяч лет — и за это время он прошёл путь от субтропиков Индии до императорских дворцов и космических станций.
Уже в древности этот овощ ценили настолько, что пытались выращивать его вне сезона.
Римский император Тиберий получал огурцы круглый год — для этого использовали прообраз теплиц.
Со временем огурцы появились и в России.
Пётр I распорядился создать специальные хозяйства для выращивания огурцов, а Екатерина II велела снабжать императорский двор нежинскими огурцами.
Но интерес к огурцу связан не только с историей.
С точки зрения науки огурец не самый простой продукт: формально это ложная ягода из семейства тыквенных. Он на 95% состоит из воды, но при этом содержит витамины и микроэлементы. В кожуре есть вещества с бактерицидным эффектом.
Каждую третью субботу июля в Суздале празднуют День Огурца. Главный огуречный бум в Суздале пришелся на 60–80-е годы — огородники научились выращивать ранние огурцы и отвозили их в соседние Иваново, Ярославль и Кострому. Тогда и появилось выражение: «Кто в Суздале не бывал — тот огурцов не едал».
Сегодня огурец — часть глобального агробизнеса и объект научных исследований.
Около 70% мирового урожая выращивают в Китае, а сами растения становятся объектом экспериментов — в том числе на Международной космической станции.
В карточках — факты, которые показывают: за простым вкусом огурца скрывается длинная история, серьёзная наука и даже космические исследования.
Пишите в комментариях, какой факт удивил вас больше всего
Источник: https://vk.com/znanierussia
Но его выращивают уже более шести тысяч лет — и за это время он прошёл путь от субтропиков Индии до императорских дворцов и космических станций.
Уже в древности этот овощ ценили настолько, что пытались выращивать его вне сезона.
Римский император Тиберий получал огурцы круглый год — для этого использовали прообраз теплиц.
Со временем огурцы появились и в России.
Пётр I распорядился создать специальные хозяйства для выращивания огурцов, а Екатерина II велела снабжать императорский двор нежинскими огурцами.
Но интерес к огурцу связан не только с историей.
С точки зрения науки огурец не самый простой продукт: формально это ложная ягода из семейства тыквенных. Он на 95% состоит из воды, но при этом содержит витамины и микроэлементы. В кожуре есть вещества с бактерицидным эффектом.
Каждую третью субботу июля в Суздале празднуют День Огурца. Главный огуречный бум в Суздале пришелся на 60–80-е годы — огородники научились выращивать ранние огурцы и отвозили их в соседние Иваново, Ярославль и Кострому. Тогда и появилось выражение: «Кто в Суздале не бывал — тот огурцов не едал».
Сегодня огурец — часть глобального агробизнеса и объект научных исследований.
Около 70% мирового урожая выращивают в Китае, а сами растения становятся объектом экспериментов — в том числе на Международной космической станции.
В карточках — факты, которые показывают: за простым вкусом огурца скрывается длинная история, серьёзная наука и даже космические исследования.
Пишите в комментариях, какой факт удивил вас больше всего
Источник: https://vk.com/znanierussia
11:55 18.07.2026 16+
Выбор редакции