Профессия «Дегустатор»: когда работа — это пробовать на вкус

Профессия «Дегустатор»: когда работа — это пробовать на вкус

5 августа в отделении профессиональной реабилитации прошло занятие клуба «Окно в профессию». На этот раз знакомились с профессией «дегустатор».

Да, эти люди действительно едят на работе. Но это не про «вкусно/невкусно» — дегустатор должен уловить все нюансы: аромат, плотность, послевкусие. Тут нужны тонкое обоняние и чувственное восприятие. Кстати, знали, что для остроты ощущений дегустаторы иногда завязывают глаза? Так внешний вид продукта не отвлекает, а рецепторы обостряются

На практике участники попробовали себя в роли — оценивали кабачковую икру разных производителей. Ставили оценки от 1 до 5 по критериям: аромат, плотность, вкус. И в итоге выбрали продукт-победитель!

Клуб «Окно в профессию» продолжает открывать новые горизонты. Впереди — новые встречи, профессии и открытия!

Приглашаем в клуб «Окно в профессию» узнавать о новых профессиях вместе!

Запись и подробности: отделение профессиональной реабилитации, тел. 246-32-21